2014-09-25

Livet just nu ser ungefär ut som det gjorde för en månad sen. Kom hem från Finland i Söndags och efter det har jag målat i lägenheten och jobbat lite. Ganska skönt nu när jag fått en del pass på schema så jag slipper gå runt och vänta på att bli utringd till jobbet. Har även anmält mig till högskoleprovet ännu en gång (varför är man dum nog och gör detta? Betalar en summa för att skriva prov i x antal timmar en LÖRDAG- jag lär ju sakna en hel del skruvar). Nu ska jag dricka mitt te och njuta av att arbetsdagen är slut och ladda inför ännu en dag på jobbet imorgon som blir det första passet tillsammans med Agnes.

:: Portugal

Äppelmos utan socker

Älskar verkligen äppelmos till gröten så bestämde mig för att  göra mitt egna då vi har ett äppelträd som bara står där i vanliga fall. Blev ett superenkelt recept med tre ingredienser och det var inte alls svårt att göra.
 
 
 
Ingredienser:
20 röda äpplen, 2dl vatten och kanel.
 
Gör såhär: 
  1. Skala äpplena, ta bort kärnhuset och skiva dem i tärningar.
  2. Koka äpplena i vattnet under lock tills de blivit jätte mjuka.
  3. Mosa äpplena med en gaffel eller mixa dem med en stavmix. (Beroende på hur slät du vill ha äppelmoset) (Jag mixade då jag älskar slät äppelmos)
  4. Krydda sedan med kanel (valfritt).
  5. Låt svalna och häll sedan upp i glasburkar/plastbuttar.